برو به محتوای اصلی
برگرد به همه غذاها
خراسانی · دسر

نبات

Nabat (Rock Candy)
زمان: ۳۰ تا ۶۰ دقیقهزحمت: متوسطهزینه: خیلی اقتصادیمواد لازممراحل

نبات از کریستال شدن شربت غلیظ شکر ساخته می‌شود. زمان، غلظت و آرامش محیط برای شکل‌گیری بلورها مهم است.

دسرخراسانیزحمت: متوسطوگانبدون گلوتنبدون لبنیاتروگاز
طرح موقت؛ عکس در بازبینی
زمان کل۳۰ دقیقه۳۰ تا ۶۰ دقیقه
زحمتمتوسط
هزینهخیلی اقتصادی
روشروگاز

برای چند نفر می‌پزی؟

۰۱ مواد لازمبرای ۴ نفر

شکر۳ پیمانه (برای شربت غلیظ)
آب۱ پیمانه
زعفران۰.۲۵ قاشق چایخوری (اختیاری)
گلاب۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)

۰۲ قبل از شروع

۱نبات خانگی بیشتر زمان استراحت می‌خواهد تا کار فعال؛ نخ یا چوب باید کاملا تمیز باشد و شربت بدون لرزش در ظرف بماند.

۰۳ مراحل پخت۰ از ۳

در حال پختشربت را بجوشانیدمرحله ۱ از ۳

۰۴فوت‌وفن این غذا

نکته ۱

برای بلورهای درشت‌تر ظرف را تکان ندهید.

نکته ۲

زعفران یا گلاب را کم اضافه کنید تا شربت کدر نشود.

۰۵اشتباهات رایج

حواست باشه

اگر شربت به اندازه کافی غلیظ نباشد، بلورها خوب شکل نمی‌گیرند.

شبیه به این

از همین خانواده