برو به محتوای اصلی
برگرد به همه غذاها
شامی · نوشیدنی

قمرالدین

Qamr-al-Din
زمان: نیاز به خیساندن از شب قبلزحمت: خیلی راحتهزینه: متوسطمواد لازممراحل

قمرالدین نوشیدنی بر پایه برگه زردآلو است. خیساندن کافی، طعم و رنگ زردآلو را آزاد می‌کند.

نوشیدنیشامیحوزهٔ شامی / لوانتزحمت: خیلی راحتوگانبدون گلوتنبدون لبنیاتبدون پخت
طرح موقت؛ عکس در بازبینی
زمان کل۱۰ دقیقهنیاز به خیساندن از شب قبل
زحمتخیلی راحت
هزینهمتوسط
روشبدون پخت

برای چند نفر می‌پزی؟

۰۱ مواد لازمبرای ۴ نفر

برگه زردآلو۴۰۰ گرم (ورقه زردآلو/قمرالدین)
آب۴ پیمانه (برای خیساندن و رقیق کردن)
شکربه مقدار لازم (اختیاری)

۰۲ قبل از شروع

۱قمرالدین نوشیدنی زردآلوی خشک/لواشک زردآلوست و بیشتر در سفره‌های رمضان منطقه شام شناخته می‌شود؛ در چاشنی با یادداشت منطقه‌ای نگه داشته شده است.

۰۳ مراحل پخت۰ از ۳

در حال پختورقه زردآلو را بخیسانیدمرحله ۱ از ۳

۰۴فوت‌وفن این غذا

نکته ۱

خیساندن طولانی‌تر نوشیدنی را صاف‌تر می‌کند.

نکته ۲

مقدار شکر را با شیرینی ورقه زردآلو تنظیم کنید.

۰۵اشتباهات رایج

حواست باشه

اگر ورقه‌ها کامل نرم نشوند، نوشیدنی تکه‌دار و ناصاف می‌ماند.

شبیه به این

از همین خانواده