آب طالبی
آب طالبی باید با طالبی رسیده و سرد درست شود. اگر میوه شیرین است، به شکر زیاد نیاز ندارد.
برای چند نفر میپزی؟
۰۱ مواد لازمبرای ۴ نفر
۰۲ قبل از شروع بدان
۰۳ مراحل پخت۰ از ۴
طالبی را آماده کن
طالبی را پوست بگیر، تخمهها را جدا کن و خرد کن.
میکس کن
طالبی را با کمی آب سرد، یخ و در صورت نیاز شکر در مخلوطکن بزن.
غلظت را تنظیم کن
اگر خیلی غلیظ بود کمی آب سرد اضافه کن.
سرو کن
فوری و سرد سرو کن؛ در صورت دلخواه یک اسکوپ بستنی اضافه کن.
۰۴ فوتوفن این غذا
طالبی رسیده عطر اصلی نوشیدنی را میسازد.
یخ زیاد طعم را رقیق میکند.
بستنی این نوشیدنی را به دسر تبدیل میکند.
۰۵ اشتباهات رایج
استفاده از طالبی بیعطر
شکر زیاد
نگهداری طولانی بعد از میکس
از همین خانواده
شربت خربزه
شربت خربزه باید با میوه رسیده و سرد درست شود. اگر میوه شیرین است، شکر را کم کن تا نوشیدنی سنگین نشود.
آب هویج بستنی
آب هویج بستنی باید با آب هویج تازه و بستنی سرد سرو شود. ترکیب را زیاد هم نزن تا بستنی در لیوان دیده و حس شود.
دوغ خانگی
دوغ خانگی با رقیق کردن ماست و تنظیم نمک درست میشود. برای بافت بهتر باید خوب هم بخورد یا در بطری تکان داده شود.